Investiţiile în asigurarea calităţii sunt marele nostru atu, iar clienţii noştri vor primi întotdeauna din partea Discefa o calitate excelentă şi omogenă în orice perioadă a anului.
Commercial catalog
Discefa procesează doar produse înalt calitative şi nu foloseşte produse de calitatea a doua. Discefa poate adapta formatul la necesităţile speciale ale clientului.
Mărcile comerciale ale Discefa sunt lideri şi referinţe în domeniu.
PREZENTARE COMERCIALĂ
CARACATIŢĂ CONGELATĂ
CARACATIŢĂ CRUDĂ LA TAVĂ (IQF/IWP)
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Peso medio por pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Caracatiţă la tavă G3S | +8Kg | 2 | 17Kg | 50 | 850Kg |
| Caracatiţă la tavă GS | 6/8Kg | 3 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 00 | 4/6Kg | 4 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 0 | 3/4Kg | 6 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 1 | 2/3Kg | 7-8 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 4 | 0,5/0,8Kg | 12-14 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 4 * | 0,8/1,2Kg | 10 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
*Două unităţi pe fiecare tavă
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Peso medio por pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Caracatiţă la tavă Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 4 | 0,5/0,8Kg | 12-14 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 4 * | 0,8/1,2Kg | 10 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
*Două unităţi pe fiecare tavă
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Peso medio por pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Caracatiţă la tavă Nº 1 | 2/3Kg | 7-8 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Caracatiţă la tavă Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
Caracatiţă crudă întreagă congelată rapid Top Quality. Forma de prezentare: curăţată, eviscerată, clasificată pe dimensiuni în tăviţe (de la Nr. 00 la nr. 4), ambalată şi etichetată individual, cu o peliculă Minimă de Protecţie de 2%, fiind cea cu Randamentul Maxim de Piaţă. Caracatiţa crudă păstrează aspectul specific al caracatiţei proaspete în ceea ce priveşte consistenţa, textura, culoarea, mirosul şi gustul. Pregătită pentru vânzare către consumatorul final. Formă de prezentare: tăviţă individuală. Ambalaj reciclabil. Origine: Caracatiţă din Maroc (Dakhla) FAO 34, Mexic (Yucatan) – FAO 31, Chile şi Peru – FAO 87
CARACATIŢĂ ÎNTREAGĂ BĂTUTĂ ÎN FORMĂ DE FLOARE (IQF – IQF/IWP)
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Peso medio por pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Caracatiţă floare T-1 | +4Kg | 2-3 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-2 | 3/4Kg | 4 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-3 | 2/3Kg | 5-6 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-4 | 1,5/2Kg | 8-9 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-5 | 1,2/1,5Kg | 10-11 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-6 | 0,8/1,2Kg | 13-15 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-7 | 0,5/0,8Kg | 20-22 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Peso medio por pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Caracatiţă floare T-5 | 1,2/1,5Kg | 10-11 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-6 | 0,8/1,2Kg | 13-15 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-7 | 0,5/0,8Kg | 20-22 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-8 | 0,3/0,5kg | 30-35 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Peso medio por pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Caracatiţă floare T-4 | 1,5/2Kg | 8-9 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-5 | 1,2/1,5Kg | 10-11 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-6 | 0,8/1,2Kg | 13-15 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Caracatiţă floare T-7 | 0,5/0,8Kg | 20-22 | 14kg | 50 | 700Kg |
Caracatiţă crudă întreagă congelată rapid Top Quality. Forma de prezentare: curăţată, eviscerată. Ambalaj IQF sau sub vid. Dimensiuni de la T1 la T7. Caracatiţă crudă congelată bătută. păstrează aspectul specific al caracatiţei proaspete în ceea ce priveşte consistenţa, textura, culoarea, mirosul şi gustul. Pregătită pentru consumatorul final, acoperire peliculă 10%. Formă de prezentare: caracatiţă întreagă individuală în pungă sigilată în fiecare cutie. Ambalaj reciclabil. Origine: Caracatiţă din Maroc (Dakhla) – FAO 34, Mexic (Yucatan) – FAO 31, Chile şi Peru – FAO 87.
TENTACULE CRUDE (IQF)
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Greutate medie per palet |
|---|---|---|---|---|---|
| Tentacule crude | 0,3/0,9kg | 15kg | 50 | 750Kg |
Tentacule de caracatiţă crudă congelate rapid. Forma de prezentare: ambalate IQF vrac şi cu peliculă de Protecţie 10%. Formatul acestora este ideal pentru desfacerea pe piaţa HORECA. Tentaculele de caracatiţă congelată păstrează aspectul specific al caracatiţei proaspete, în ceea ce priveşte consistenţa, textura, culoarea, mirosul şi gustul. Forma de prezentare: Tentacule de caracatiţă crude vrac în IQF în pungă de Polietilenă în fiecare cutie. Ambalaj reciclabil. Origine: Caracatiţă din Maroc (Dakhla) FAO 34. Pescuită cu ajutorul tehnicilor de pescuit artizanal.
Cum se prepară caracatița congelată pentru consum?
Recomandări de utilizare. Pentru a găti corect caracatița, vă recomandăm să respectați pașii următori:
1. Dezghețați și spălați caracatița.
2. Umpleți vasul cu apă, suficient pentru a acoperi întreaga caracatiță.
3. Apa trebuie să ajungă la punctul de fierbere (100°C) și când începe să fiarbă, introduceți caracatița în oală, iar când apa reîncepe să fiarbă cu caracatiță înăuntru, reduceți flacăra (temperatura) și fierbeți la foc mic timp de 25 de minute.
4. Stingeți focul și lăsați caracatița în apă timp de încă 20-25 de minute.
5. Caracatița este gata pentru consum. Pregătiți după gust.
CARACATIŢĂ PREFIARTĂ
CARACATIŢĂ ÎNTREAGĂ FIARTĂ
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Greutate medie per palet |
|---|---|---|---|---|---|
| Caracatiţă întreagă fiartă XL | 1,25/2,0kg | 10kg | 50 | 500Kg | |
| Caracatiţă întreagă fiartă L | 1,0/1,25kg | 10kg | 50 | 500Kg | |
| Caracatiţă întreagă fiartă M | 0,75/1,0kg | 10kg | 50 | 500Kg | |
| Caracatiţă întreagă fiartă S | 0,5/0,75kg | 10kg | 50 | 500Kg |
Caracatiţă întreagă fiartă congelată “High Quality”. Se serveşte pregătită în stil Mediteranean Tradiţional sau Stil Sushi. “Ready to Eat”. Formă de prezentare IWP cu o peliculă de Protecţie de 2%. Caracatiţa congelată păstrează intacte proprietăţile şi gustul caracteristic al caracatiţei fierte proaspăt gătite. Forma de prezentare: Caracatiţă întreagă fiartă în ambalaj de poliamidă şi polietilenă. Ambalaj reciclabil. Origine: Caracatiţă din Maroc (Dakhla) FAO 34. Pescuită cu ajutorul tehnicilor de pescuit artizanal.
TENTACULE DE CARACATIŢĂ FIARTĂ
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Greutate medie per palet |
|---|---|---|---|---|---|
| Tentacule fierte 2XL | 0,490/0,540kg | 5,15kg | 120 | 615Kg | |
| Tentacule fierte XL | 0,360/0,490kg | 4,65kg | 120 | 555Kg | |
| Tentacule fierte L | 0,230/0,360kg | 3,80kg | 120 | 455Kg | |
| Tentacule fierte M | 0,110/0,230kg | 2,75kg | 120 | 330Kg | |
| Tentacule fierte S | 0,100/0,220kg | 2,80kg | 120 | 335Kg |
Tentacule de Caracatiţă prefiartă “High Quality”. Se serveşte pregătită în stil Mediteranean Tradiţional sau Stil Sushi. “Ready to Eat”. Ambalate sub vid sau Skin-Pack (Pachete cu greutate fixă). Caracatiţa congelată prefiartă păstrează intacte proprietăţile şi gustul caracteristic al caracatiţei fierte proaspăt gătite. Forma de prezentare: de la 1 la 4 tentacule de caracatiţă prefiartă uniforme, în funcţie de dimensiuni (S, M, L, XL). Ambalate sub vid în ambalaj de poliamidă şi polipropilenă de 24 * 16 cm. Ambalaj reciclabil. Origine: Caracatiţă din Maroc (Dakhla) FAO 34. Pescuită cu ajutorul tehnicilor de pescuit artizanal.
RONDELE DE CARACATIŢĂ FIARTĂ
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Greutate medie per palet |
|---|---|---|---|---|---|
| Rondele de caracatiţă 2XL | 0,4/0,6kg | 8 | 4kg | 120 | 480Kg |
| Rondele de caracatiţă XL | 0,3/0,5kg | 10 | 4kg | 120 | 480Kg |
| Rondele de caracatiţă L | 0,2/0,4kg | 12 | 3,6kg | 120 | 432Kg |
| Rondele de caracatiţă M | 0,1/0,3kg | 14 | 2,8kg | 120 | 336Kg |
| Rondele de caracatiţă S | 0,25/0,35kg | 14 | 4kg | 120 | 480Kg |
Rondele de caracatiţă prefiartă “High Quality”. Se serveşte pregătită în stil Mediteranean Tradiţional sau Stil Sushi. “Ready to Eat”. Ambalate sub vid sau Skin (Pachete cu greutate fixă). Conţine 0% peliculă de protecţie. Caracatiţa prefiartă păstrează intacte proprietăţile şi gustul caracteristic al caracatiţei fierte proaspăt gătite. Forma de prezentare: rondele de caracatiţă prefiartă ambalate sub vid, în ambalaj de poliamidă şi polipropilenă. Pachete cu greutate fixă. Ambalaj reciclabil. Origine: Caracatiţă din Maroc (Dakhla) FAO 34. Pescuită cu ajutorul tehnicilor de pescuit artizanal.
CAPETE DE CARACATIŢĂ FIARTĂ
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Greutate medie per palet |
|---|---|---|---|---|---|
| Capete de caracatiţă fiartă | Diferite dimensiuni | 10kg | 72 | 720Kg |
Capete de Caracatiţă Prefiartă “High Quality”. Se serveşte pregătită în stil Mediteranean Tradiţional sau Stil Sushi. “Ready to Eat”. Forma de prezentare: IQF vrac sau Ambalat sub vid. Conţine 0% peliculă de protecţie. Caracatiţa congelată prefiartă păstrează intacte proprietăţile şi gustul caracteristic al caracatiţei fierte proaspăt gătite. Forma de prezentare: capete de caracatiţă prefiartă tăiate în fâşii în cutii de 10 kg vrac. Ambalaj reciclabil. Origine: Caracatiţă din Maroc (Dakhla) FAO 34. Pescuită cu ajutorul tehnicilor de pescuit artizanal
TENTACULE DE CARACATIŢĂ BUCĂŢI
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Greutate medie per palet |
|---|---|---|---|---|---|
Tentacule de caracatiţă bucăţi | Diferite dimensiuni | 10kg | 72 | 720Kg |
| Articol | Greutate (aprox) | Tăviţe per lădiţă | Greutate medie per lădiţă | Lădiţe per palet | Greutate medie per palet |
|---|---|---|---|---|---|
Tentacule de caracatiţă bucăţi | Diferite dimensiuni | 10kg | 72 | 720Kg |
Caracatiţă prefiartă bucăţele. Specială pentru procesatori sau producători. Ambalată Vrac în cutii de 10 kg. Se serveşte pregătită în stil Mediteranean Tradiţional sau Stil Sushi. “Ready to Eat”. Conţine 0% peliculă de protecţie. Caracatiţa congelată prefiartă păstrează intacte proprietăţile şi gustul caracteristic al caracatiţei fierte proaspăt gătite. Forma de prezentare: caracatiţă prefiartă bucăţele în cutii de 10 kg vrac. Ambalaj reciclabil. Origine: Caracatiţă din Maroc (Dakhla) FAO 34. Mexic (Yucatan) FAO 31.
Cum se prepară caracatița fiartă congelată pentru consum?
Recomandări de utilizare: produs fiert.
Dezghețați în frigider, fără a scoate din recipient, sau scufundați în apă la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute până la decongelare.
Scoateți din recipient și încălziți caracatița în cuptorul cu microunde, la putere medie, timp de 2 minute.
Pregătiți după gust.
Caracatiţă porţionată la cerere
Sistemul nostru de producţie ne permite comercializarea caracatiţei la orice dimensiune şi format.
La cererea clientului, furnizăm orice fel de formă de prezentare şi preparare.
Consultaţi-ne.
LIVRAREA PRODUSULUI
DESTINAŢIE: EUROPA ŞI STATELE UNITE… ŞI LUMEA ÎNTREAGĂ!
Normalitatea efectuării de livrări zilnice de paleţi, camioane sau containere în mai mult de 25 ţări s-a transformat într-un spaţiu simplu şi fără probleme pentru client. Acest lucru le permite clienţilor noştri să-şi consolideze livrarea produsului în orice port din Europa sau, cu ajutorul containerelor (20′ / 40′) pentru încărcarea completă cu destinaţia finală Asia, Orientul Mijlociu…. sau în orice altă parte a lumii.
DESTINAŢIE: AMERICA DE NORD
America de Nord este o piaţă care a ştiut să valorifice calitatea. DITUSA, societate din grupul Discefa, a dezvoltat un sistem de depozite pe ambele coaste, foarte dinamice, axate pe abordarea şi deservirea clientului.
CONTACT
Lucrăm pentru distribuitorii en-gros şi en-detail, la cele mai înalte standarde de calitate.
Să vorbim