O investimento em stock de qualidade é o nosso grande ativo e os clientes da Discefa receberão sempre uma qualidade excelente e homogénea em qualquer época do ano.
Catálogo comercial
A Discefa só trabalha produtos de Alta qualidade e não utiliza qualidades de segunda categoria. A Discefa pode adaptar o formato às necessidades especiais do cliente.
As marcas comerciais da Discefa são líderes e referências no setor.
APRESENTAÇÃO COMERCIAL
POLVO CONGELADO
POLVO CRU EM BANDEJA (IQF/IWP)
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio porcaixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Polvo em bandeja G3S | +8Kg | 2 | 17Kg | 50 | 850Kg |
| Polvo em bandeja GS | 6/8Kg | 3 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Polvo em bandeja Nº 00 | 4/6Kg | 4 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Polvo em bandeja Nº 0 | 3/4Kg | 6 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Polvo em bandeja Nº 1 | 2/3Kg | 7-8 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Polvo em bandeja Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 4 | 0,5/0,8Kg | 12-14 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 4 * | 0,8/1,2Kg | 10 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
*Duas unidades por bandeja
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Polvo em bandeja Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 4 | 0,5/0,8Kg | 12-14 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 4 * | 0,8/1,2Kg | 10 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
*Dos unidades por bandeja
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Polvo em bandeja Nº 1 | 2/3Kg | 7-8 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Polvo em bandeja Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Polvo em bandeja Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
Polvo cru inteiro ultracongelado Top Quality. Apresenta-se limpo eviscerado, classificado por tamanhos em bandeja (do Nº 00 ao nº 4), embalado e etiquetado individualmente, Guarnição Mínima de Proteção de 2%, sendo o que apresenta o Máximo Rendimento do Mercado. O polvo cru conserva a aparência típica do polvo fresco quanto a consistência, textura, cor, odor e sabor. Preparado para venda ao consumidor final. Apresentação: bandeja individual, embalagem reciclável. Origem: Polvo de Marrocos (Dakhla) – FAO 34, México (Iucatão) – FAO 31, Chile e Peru – FAO 87.
POLVO INTEIRO CRU BATIDO EM FLOR (IQF – IQF/IWP)
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Polvo em flor T-1 | +4Kg | 2-3 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-2 | 3/4Kg | 4 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-3 | 2/3Kg | 5-6 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-4 | 1,5/2Kg | 8-9 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-5 | 1,2/1,5Kg | 10-11 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-6 | 0,8/1,2Kg | 13-15 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-7 | 0.5/0.8Kg | 20-22 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Polvo em flor T-5 | 1,2/1,5Kg | 10-11 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-6 | 0,8/1,2Kg | 13-15 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-7 | 0.5/0.8Kg | 20-22 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-8 | 0,3/0,5kg | 30-35 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Polvo em flor T-4 | 1,5/2Kg | 8-9 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-5 | 1,2/1,5Kg | 10-11 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-6 | 0,8/1,2Kg | 13-15 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Polvo em flor T-7 | 0.5/0.8Kg | 20-22 | 14kg | 50 | 700Kg |
Polvo inteiro cru ultracongelado Top Quality. Apresenta-se limpo e eviscerado. Apresentação IQF ou embalado no vácuo, tamanhos de T1 a T7. O polvo cru congelado batido conserva a aparência típica de polvo fresco quanto a consistência, textura, cor, odor e sabor. Preparado para o consumidor final, cobertura de guarnição de 10%. Apresentação: polvo inteiro individual em saco master por caixa. Embalagem reciclável. Origem: Polvo de Marrocos (Dakhla) – FAO 34, México (Iucatão) – FAO 31, Chile e Peru – FAO 87.
TENTÁCULOS CRUS (IQF)
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Tentáculos crus | 0,3/0,9kg | 15kg | 50 | 750Kg |
Tentáculos de polvo cru ultracongelados. Apresentam-se embalados IQF a Granel e com Guarnição de Proteção de 10%. O seu formato é ideal para o canal HORECA. Os tentáculos de polvo congelado conservam o aspeto típico de polvo fresco quanto a consistência, textura, cor, odor e sabor. Apresentação: Tentáculos de polvo crus a granel em IQF em saco master de Polietileno por caixa. Embalagem Reciclável. Origem: Polvo de Marrocos (Dakhla) FAO 34, capturado mediante arte de pesca artesanal.
¿Como preparar o polvo congelado para o consumo?
Recomendaçóes de utilização: Para uma correcta cozedura do polvo, recomendamos que siga os seguintes passos:
1. Descongelamos e lavamos o polvo.
2. Enchemos de água a panela, com quantidade suficiente para cobrir todo o polvo.
3. A água tem que chegar ao seu ponto de ebulição (100 º C), e logo que comece a ferver, introduzimos o polvo na panela e quando voltar a ferver com o polvo dentro, baixamos o lume e cozinhámo-lo com lume brando durante cerca de 25 minutos.
4. Desligamos o lume e deixamos o polvo a repousar dentro a água durante outros 20-25 minutos.
5. O polvo está pronto para ser consumido. Preparar a gosto.
POLVO COZIDO
POLVO INTEIRO COZIDO
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Polvo inteiro cozido XL | 1.25/2.0kg | 10kg | 50 | 500Kg | |
| Polvo inteiro cozido L | 1.0/1.25kg | 10kg | 50 | 500Kg | |
| Polvo inteiro cozido M | 0.75/1.0kg | 10kg | 50 | 500Kg | |
| Polvo inteiro cozido S | 0.5/0.75kg | 10kg | 50 | 500Kg |
Polvo inteiro cozido congelado “High Quality”. Serve-se cozido ao Modo Mediterrâneo Tradicional ou Tipo Sushi, “Ready to Eat”. Apresentação IWP com uma Guarnição de Proteção de 2%. O polvo congelado cozido mantém intactas as propriedades e o sabor característico do polvo cozido acabado de cozinhar. Apresentação: Polvo inteiro cozido em embalagem de poliamida e polietileno. Embalagem Reciclável. Origem: Polvo de Marrocos (Dakhla) FAO 34, capturado mediante arte de pesca artesanal.
TENTÁCULOS DE POLVO COZIDO
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Tentáculos cozidos 2XL | 0,490/0,540kg | 5,15kg | 120 | 615Kg | |
| Tentáculos cozidos XL | 0,360/0,490kg | 4,65kg | 120 | 555Kg | |
| Tentáculos cozidos L | 0,230/0,360kg | 3,80kg | 120 | 455Kg | |
| Tentáculos cozidos M | 0,110/0,230kg | 2,75kg | 120 | 330Kg | |
| Tentáculos cozidos S | 0,100/0,220kg | 2,80kg | 120 | 335Kg |
Tentáculos de Polvo Cozido “High Quality”. Serve-se cozido ao Modo Mediterrâneo Tradicional ou Tipo Sushi, “Ready to Eat”. Embalados no vácuo ou Skin-Pack (Pacotes de peso fixo). O polvo congelado cozido mantém intactas as propriedades e o sabor característico do polvo cozido acabado de cozinhar. Apresentação: De 1 a 4 tentáculos de polvo cozido uniformes, dependendo dos tamanhos (S, M, L, XL), embalados no vácuo, em embalagem de poliamida e polipropileno de 24 * 16 cm. Embalagem Reciclável. Origem: Polvo de Marrocos (Dakhla) FAO 34, capturado mediante arte de pesca artesanal.
RODELAS DE POLVO COZIDO
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Rodelas de polvo 2XL | 0,4/0,6kg | 8 | 4kg | 120 | 480Kg |
| Rodelas de polvo XL | 0,3/0,5kg | 10 | 4kg | 120 | 480Kg |
| Rodelas de polvo L | 0,2/0,4kg | 12 | 3,6kg | 120 | 432Kg |
| Rodelas de polvo M | 0,1/0,3kg | 14 | 2,8kg | 120 | 336Kg |
| Rodelas de polvo S | 0,25/0,35kg | 14 | 4kg | 120 | 480Kg |
Rodelas de Polvo Cozido “High Quality”. Serve-se cozido ao Modo Mediterrâneo Tradicional ou Tipo Sushi, “Ready to Eat”. Embalados no Vácuo ou Skin (em pacotes a peso fixo). Contém 0% de guarnição. O polvo congelado cozido mantém intactas as propriedades e o sabor característico do polvo cozido acabado de cozinhar. Apresentação: Rodelas de polvo cozido embaladas no vácuo, em embalagem de poliamida e polipropileno. Pacotes de peso fixo. Embalagem Reciclável. Origem: Polvo de Marrocos (Dakhla) FAO 34, capturado mediante arte de pesca artesanal.
CABEÇAS DE POLVO COZIDO
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
| Cabeças de polvo cozido | Vários tamanhos | 10kg | 72 | 720Kg |
Cabeças de Polvo Cozido “High Quality”. Cozido ao Modo Mediterrâneo Tradicional ou Tipo Sushi, “Ready to Eat”. Apresentação IQF a Granel ou Embalado no vácuo. Contém 0% de guarnição. O polvo congelado cozido mantém intactas as propriedades e o sabor característico do polvo cozido acabado de cozinhar. Apresentação: Cabeças de polvo cozido cortadas em tiras em caixas de 10 kg a granel. Embalagem Reciclável. Origem: Polvo de Marrocos (Dakhla) FAO 34, capturado mediante arte de pesca artesanal.
TENTÁCULOS DE POLVO PARTIDOS
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
Tentáculos de polvo partidos | Vários tamanhos | 10kg | 72 | 720Kg |
| Artigo | Peso (aprox) | Bandejas por caixa | Peso medio por caixa | Caixas por palete | Peso medio por palete |
|---|---|---|---|---|---|
Tentáculos de polvo partidos | Vários tamanhos | 10kg | 72 | 720Kg |
Polvo Cozido Cortado. Especial para processadores ou produtores, embalado a Granel em caixas de 10 Kgs. Cozido ao Modo Mediterrâneo Tradicional ou Tipo Sushi, “Ready to Eat”. Contém 0% de guarnição. O polvo congelado cozido mantém intactas as propriedades e o sabor característico do polvo cozido acabado de cozinhar. Apresentação: Polvo cozido Cortado em caixas de 10 kg a granel. Embalagem Reciclável. Origem: Polvo de Marrocos (Dakhla) FAO 34, México (Iucatão) FAO 31.
¿Como preparar o polvo cozido congelado para o consumo?
Recomendaçóes de utilização: Produto cozinhado.
- Descongelar sem tirar a embalagem no frigorífico ou submergir em água à temperatura ambiente durante 30 minutos aproximadamente até estar descongelado.
- Retirar del envase y calentar el pulpo en el microondas a media potencia durante 2 minutos.
- Preparar a gosto.
POLVO POR MEDIDA
O nosso sistema de produção permite que comercializemos polvo em qualquer tamanho e formato.
A pedido do cliente, efetuamos qualquer apresentação e acabamento. Consulte-nos.
EXPEDIÇÃO DE PRODUTO
DESTINO: EUROPA E E.U.A.… E TODO O MUNDO!
A normalidade da execução de envios diários de paletes, camiões ou contentores para mais de 35 países, converte-se num sistema simples e sem problemas para o cliente. Isto permite que os nossos clientes possam consolidar a expedição de produto em qualquer porto Europeu ou mediante contentores (40′) para carga completa com destino final à Ásia, Médio Oriente… ou qualquer outra parte do mundo.
DESTINO: AMÉRICA DO NORTE
A América do Norte é um mercado que soube valorizar a qualidade. A DITUSA, empresa do grupo Discefa, desenvolveu um sistema de armazéns nas duas costas muito dinâmico, centrado no atendimento e serviço ao cliente.
CONTACTO
Trabalhamos para a pequena e grande distribuição, com o máximo nível de qualidade.
Falamos?