A garantia das máximas garantias de qualidade é um dos principais desafios que enfrentamos como empresa. Por este motivo, a Discefa acaba de ser certificada com a IFS Food tendo obtido, além disso, o Nível Superior de entre todas as opções possíveis.
Esta norma, reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI), afeta todas as empresas fabricantes de alimentos ou embaladoras de produtos alimentares a granel. Mede, mais concretamente, a segurança e a qualidade alimentar dos produtos processados ou daqueles que estejam expostos a riscos de contaminação durante a sua fase de embalagem primária.
A IFS Food tem uma importância especial para fabricantes de marca privada como, por exemplo, a Discefa, pelos múltiplos requisitos que exige quanto ao cumprimento das especificações. Tem em conta aspetos relacionados com a responsabilidade da direção, a qualidade e a segurança alimentar, a gestão dos recursos ou o planeamento do processo de produção. Na elaboração desta norma intervieram tanto entidades de certificação como retalhistas, membros da indústria alimentar e empresas do setor dos serviços. Por tudo isto, trata-se de uma auditoria extremamente exaustiva, que tem em conta as exigências de todos os agentes envolvidos quando se trata de garantir uma qualidade superior nos produtos que chegam ao consumidor final.
Como empresa, a consecução de um Nível Superior na IFS Food é um grande aliciante no nosso objetivo de consecução da excelência. Este tipo de provas proporciona-nos uma visão neutra da nossa atividade, permitindo que detetemos vantagens competitivas e orientando-nos quando se trata de introduzir melhoramentos nos nossos processos.
