Investeren in een voorraad van hoge kwaliteit is onze grote troef en klanten krijgen van Discefa steeds een uitstekende en homogene kwaliteit in om het even welke periode van het jaar.
Commercial catalog
Discefa werkt uitsluitend met producten van hoge kwaliteit en gebruikt geen tweede-keusproducten. We kunnen ook het formaat aanpassen aan de specifieke wensen van de klant.
De commerciële merken van Discefa zijn leiders en referentiepunten voor de sector.
COMMERCIËLE BESCHRIJVING
BEVROREN OCTOPUS
RAUWE OCTOPUS IN KRAT (IQF/IWP)
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Octopus in krat G3S | +8Kg | 2 | 17Kg | 50 | 850Kg |
| Octopus in krat GS | 6/8Kg | 3 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Octopus in krat Nº 00 | 4/6Kg | 4 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Octopus in krat Nº 0 | 3/4Kg | 6 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Octopus in krat Nº 1 | 2/3Kg | 7-8 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Octopus in krat Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Octopus in krat Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Octopus in krat Nº 4 | 0,5/0,8Kg | 12-14 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Octopus in krat Nº 4 * | 0,8/1,2Kg | 10 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
*Twee eenheden per krat
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Octopus in krat Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Octopus in krat Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Octopus in krat Nº 4 | 0,5/0,8Kg | 12-14 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Octopus in krat Nº 4 * | 0,8/1,2Kg | 10 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
*Twee eenheden per krat
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Octopus in krat Nº 1 | 2/3Kg | 7-8 | 19-20Kg | 50 | 1,000Kg |
| Octopus in krat Nº 2 | 1/2Kg | 6 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
| Octopus in krat Nº 3 | 0,8/1,2Kg | 10-12 | 9-10Kg | 72 | 700Kg |
Diepgevroren volledige octopus Top Quality. Deze wordt schoongemaakt en van ingewanden ontdaan en per grootte individueel in kratten verpakt en geëtiketteerd (van nr. 00 tot nr. 4), met een minimum beschermlaag van 2%. Dat is het grootste rendement op de markt. De rauwe octopus bewaart het typische uitzicht van verse octopus qua consistentie, textuur, kleur, reuk en smaak. Voorbereid voor de verkoop aan de eindconsument. Presentatie: individuele krat, recycleerbare verpakking. Oorsprong: Octopus van Marokko (Dakhla) – FAO 34, Mexico (Yucatan) – FAO 31, Chili en Peru – FAO 87
RAUWE EN VOLLEDIGE GEKNEUSDE OCTOPUS (IQF – IQF/IWP)
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Gekneusde octopus T-1 | +4Kg | 2-3 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-2 | 3/4Kg | 4 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-3 | 2/3Kg | 5-6 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-4 | 1,5/2Kg | 8-9 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-5 | 1,2/1,5Kg | 10-11 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-6 | 0,8/1,2Kg | 13-15 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-7 | 0,5/0,8Kg | 20-22 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Gekneusde octopus T-5 | 1,2/1,5Kg | 10-11 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-6 | 0,8/1,2Kg | 13-15 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-7 | 0,5/0,8Kg | 20-22 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-8 | 0,3/0,5kg | 30-35 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Gekneusde octopus T-4 | 1,5/2Kg | 8-9 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-5 | 1,2/1,5Kg | 10-11 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-6 | 0,8/1,2Kg | 13-15 | 14kg | 50 | 700Kg |
| Gekneusde octopus T-7 | 0,5/0,8Kg | 20-22 | 14kg | 50 | 700Kg |
Diepgevroren volledige rauwe octopus Top Quality. Schoongemaakt en van ingewanden ontdaan. IQF-presentatie of vacuüm verpakt, groottes van T1 tot T7. De rauwe gekneusde octopus bewaart het typische uitzicht van verse octopus qua consistentie, textuur, kleur, reuk en smaak. Voorbereid voor de eindconsument, beschermlaag van 10%. Presentatie: individuele volledige octopus in een zak per doos. Recycleerbare verpakking. Oorsprong: Octopus van Marokko (Dakhla) – FAO 34, Mexico (Yucatan) – FAO 31, Chili en Peru – FAO 87
RAUWE TENTAKELS (IQF)
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Rauwe tentakels | 0,3/0,9kg | 15kg | 50 | 750Kg |
Diepgevroren gekookte octopustentakels. Presentatie: IQF-verpakt bulk en met beschermlaag van 10%, het ideale formaat voor de HORECA. De bevroren octopustentakels bewaren het typische aanzicht van verse octopus betreffende de consistentie, textuur, kleur, reuk en smaak. Presentatie: Bevroren rauwe octopustentakels in bulk IQF in een polyethyleen zak per doos. Recycleerbare verpakking. Oorsprong: Octopus van Marokko (Dakhla), FAO 34, gevangen via ambachtelijke visvangst.
Hoe maak je de bevroren octopus klaar voor consumptie?
Aanbevelingen voor gebruik: Voor een correcte bereiding van de octopus raden we aan om de volgende stappen te volgen:
1. We ontdooien en wassen de octopus.
2. We vullen een pan met water, genoeg om heel de octopus te bedekken.
3. Breng het water aan de kook (100º C). Van zodra het begint te koken, leggen we de octopus in de pan en wanneer het water opnieuw kookt met de octopus erin, zetten we het vuur lager en koken we deze gedurende 25 minuten op een laag vuur.
4. We zetten het vuur uit en laten de octopus nog eens 20-25 minuten in het water rusten.
5. De octopus is klaar voor consumptie. Bereid zoals je wil.
GEKOOKTE OCTOPUS
GEHELE GEKOOKTE OCTOPUS
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Volledige gekookte octopus XL | 1,25/2,0kg | 10kg | 50 | 500Kg | |
| Volledige gekookte octopus L | 1,0/1,25kg | 10kg | 50 | 500Kg | |
| Volledige gekookte octopus M | 0,75/1,0kg | 10kg | 50 | 500Kg | |
| Volledige gekookte octopus S | 0,5/0,75kg | 10kg | 50 | 500Kg |
Bevroren volledige gekookte octopus “High Quality”. Gekookt op traditionele Mediterrane wijze of Sushi style, “Ready to Eat”. IWP-presentatie met 2% beschermlaag. De bevroren gekookte octopus bewaart de eigenschappen en smaak van pas gekookte octopus. Presentatie: Gekookte volledige octopus in een verpakking van polyamide en polyethyleen. Recycleerbare verpakking. Oorsprong: Octopus van Marokko (Dakhla), FAO 34, gevangen via ambachtelijke visvangst.
GEKOOKTE OCTOPUS TENTAKELS
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Gekookte tentakels 2XL | 0,490/0,540kg | 5,15kg | 120 | 615Kg | |
| Gekookte tentakels XL | 0,360/0,490kg | 4,64kg | 120 | 555Kg | |
| Gekookte tentakels L | 0,230/0,360kg | 3,80kg | 120 | 455Kg | |
| Gekookte tentakels M | 0,110/0,230kg | 2,75kg | 120 | 330Kg | |
| Gekookte tentakels S | 0,100/0,220kg | 2,80kg | 120 | 335Kg |
Gekookte octopustentakels “High Quality”. Gekookt op traditionele Mediterrane wijze of Sushi style, “Ready to Eat”. Vacuüm of Skin-Pack (pakketten met vast gewicht) verpakt. De bevroren gekookte octopus bewaart de eigenschappen en smaak van pas gekookte octopus. Presentatie: Van 1 tot 4 uniforme gekookte octopustentakels, al naargelang de grootte (S, M, L, XL), vacuüm verpakt in polyamide en polypropyleen verpakking van 24*16 cm. Recycleerbare verpakking. Oorsprong: Octopus van Marokko (Dakhla), FAO 34, gevangen via ambachtelijke visvangst.
SCHIJFJES GEKOOKTE OCTOPUS
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Schijfjes octopus 2XL | 0,4/0,6kg | 8 | 4kg | 120 | 480Kg |
| Schijfjes octopus XL | 0,3/0,5kg | 10 | 4kg | 120 | 480Kg |
| Schijfjes octopus L | 0,2/0,4kg | 12 | 3,6kg | 120 | 432Kg |
| Schijfjes octopus M | 0,1/0,3kg | 14 | 2,8kg | 120 | 336Kg |
| Schijfjes octopus S | 0,25/0,35kg | 14 | 4kg | 120 | 480Kg |
Gekookte octopusschijfjes “High Quality”. Gekookt op traditionele Mediterrane wijze of Sushi style, “Ready to Eat”. Vacuüm of Skin (pakketten met vast gewicht) verpakt. 0% beschermlaag. De bevroren gekookte octopus bewaart de eigenschappen en smaak van pas gekookte octopus. Presentatie: Gekookte octopusschijfjes vacuüm verpakt in polyamide en polypropyleen. Pakketten met vast gewicht. Recycleerbare verpakking. Oorsprong: Octopus van Marokko (Dakhla), FAO 34, gevangen via ambachtelijke visvangst.
KOPPEN VAN GEKOOKTE OCTOPUS
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
| Koppen van gekookte octopus | Verschillende grootten | 10kg | 72 | 720Kg |
Octopuskoppen “High Quality”. Gekookt op traditionele Mediterrane wijze of Sushi style, “Ready to Eat”. Presentatie: IQF in bulk of vacuüm verpakt. 0% beschermlaag. De bevroren gekookte octopus bewaart de eigenschappen en smaak van pas gekookte octopus. Presentatie: Gekookte octopuskoppen in repen in dozen van 10 kg bulk. Recycleerbare verpakking. Oorsprong: Octopus van Marokko (Dakhla), FAO 34, gevangen via ambachtelijke visvangst.
GEBROKEN OCTOPUS TENTAKELS
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
Gebroken octopus tentakels | Verschillende grootten | 10kg | 72 | 720Kg |
| Artikel | Gewicht (ongeveer) | Kratten per kist | Gemiddeld gewicht per kist | Kisten per pallet | Gemiddeld gewicht per pallet |
|---|---|---|---|---|---|
Gebroken octopustentakels | Verschillende grootten | 10kg | 72 | 720Kg |
Versneden gekookte octopus. Speciaal voor verwerkers of producenten, bulk verpakt in dozen van 10 kg. Gekookt op traditionele Mediterrane wijze of Sushi style, “Ready to Eat”. 0% beschermlaag. De bevroren gekookte octopus bewaart de eigenschappen en smaak van pas gekookte octopus. Presentatie: Gekookte octopusstukjes in dozen van 10 kg bulk. Recycleerbare verpakking. Oorsprong: Octopus van Marokko (Dakhla) FAO 34, Mexico (Yucatan) FAO 31.
Hoe maak je de gekookte octopus klaar voor consumptie?
Aanbevelingen voor gebruik: Gekookt product.
- Zonder uit te pakken ontdooien in de frigo of onderdompelen in water op kamertemperatuur gedurende ongeveer 30 minuten totdat het product ontdooid is.
- Uit de verpakking halen en de octopus gedurende 2 minuten aan gemiddeld vermogen in de microgolfoven opwarmen.
- Bereid zoals je wil.
OCTOPUS OP MAAT
Ons productiesysteem laat toe om octopus van elke grootte en formaat te verkopen. Op verzoek van de klant voeren we om het even welke aanbiedingsvorm en afwerking uit. Neem hiervoor contact op met ons.
VERZENDING VAN HET PRODUCT
BESTEMMING: EUROPA EN GEBRUIK…EN DE WERELD!
Wij zijn gewend om dagelijks verzendingen te doen van paletten, vrachtwagens of containers naar meer dan 35 landen, hierdoor is dit voor ons een eenvoudig systeem geworden, dat geen problemen oplevert voor de klant. Dit laat onze klanten toe om hun product naar om het even welke haven in Europa te laten verzenden of door middel van containers (40′) met een volledige lading naar eindbestemmingen als Azië, het Midden-Oosten…of om het even welk ander deel van de wereld.
BESTEMMING: NOORD-AMERIKA
Noord-Amerika is een markt die kwaliteit kan appreciëren. DITUSA is een onderneming van de groep Discefa, die een systeem heeft uitgewerkt met supermarkten aan beide kusten dat zeer dynamisch is en dat zich focust op aandacht en dienstverlening naar de klant toe.
CONTACT
We werken zowel voor de kleine als grote distributiesector en voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen.
Zullen we eens praten?