Die höchsten Qualitätsgarantien zu erfüllen stellt für uns als Unternehmen eine der größten Herausforderungen dar . Aus diesem Grund wurde wir bei Discefa kürzlich von der IFS Food zertifiziert und haben darüber hinaus unter allen möglichen Bewertungen die Höchsteinstufung erhalten.
Dieser von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannte Standard hat für alle Lebensmittelhersteller und -verpacker Gültigkeit. Er bewertet insbesondere die Lebensmittelsicherheit und -qualität von verarbeiteten Produkten oder solchen, die während ihrer primären Abfüllungs- bzw. Verpackungsphase Kontaminationsrisiken ausgesetzt sind.
IFS Food ist vor allem für Hersteller von Handelsmarken wie Discefa von besonderer Bedeutung aufgrund der zahlreichen Anforderungen, die sie an die Erfüllung von Spezifikationen stellt. Dabei finden Aspekte im Zusammenhang mit der Verantwortung der Geschäftsführung, der Lebensmittelqualität und -sicherheit, des Ressourcenmanagements oder der Planung des Produktionsprozesses Berücksichtigung. An der Ausarbeitung dieses Standards waren sowohl Zertifizierungsstellen als auch Einzelhändler, Vertreter der Lebensmittelindustrie und Unternehmen aus dem Dienstleistung beteiligt. Aus all diesen Gründen handelt es sich um eine äußerst umfassende Auditprüfung, welche die Anforderungen aller Beteiligten berücksichtigt, wenn es darum geht, eine hohe Produktqualität bis zum Endverbraucher zu gewährleisten.
Für uns als Unternehmen ist die Erlangung einer Höchsteinstufung durch die IFS Food ein großer Ansporn auf dem Weg zu unserem Ziel, Spitzenleistungen zu erreichen. Diese Art von Prüfung ermöglicht es uns, unsere Tätigkeit neutral zu betrachten, wodurch wir Wettbewerbsvorteile erkennen und bei der Einführung von Verbesserungen in unseren Prozessen Orientierung finden können.
